Eventos gastronómicos y Cursos…

Eventos, Cursos, Festivales, Concursos, Escuelas de Cocina… all around the world:

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En menos de tres meses se celebra el Bocuse d’Or Lyon 2013, el Campeonato Mundial Bocuse d’Or que culmina las semifinales que se han ido realizando anteriormente, Bocuse d’Or Europa, Bocuse d’Or Asia y Bocuse d’Or América Latina. Como ya es habitual, son 24 los países clasificados que optan a alzarse con el galardón. {+} Info

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El IX Salón del Chocolate de Madrid tiene lugar el próximo 25 al 28 de Octubre en el Centro Comercial Moda Shopping (Av. General Perón 38-40, esquina Paseo de la Castellana).

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El tercer fin de semana de Octubre se celebra la Feria de Quesos Artesanos del Pirineo en La Seu D´Urgell, Catalunya.

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Buenos Aires, 16 al 18 de Noviembre: MASTICAR!

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El Salon Du Chocolate 2012 se celebra este año en París del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2012. Es el mayor evento del mundo dedicado al chocolate, abierto a todo el mundo. Desde su nacimiento en 1994 de la mano de Sylvie Douce y François Jeantet, se han celebrado más de 60 ediciones. Cinco días en los que todas las posibilidades del chocolate se reúnen mostrando desde lo más puro, que es el cacao, hasta lo más sorprendente del chocolate. Aquí les dejo un enlace al video de presentación: {+} Ver Video

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Desde el 3 al 5 de Octubre el salón gastronómico y social Millesime Madrid 2012 celebra su sexta edición. Este evento exclusivo reúne a los mejores chefs y a los representantes de la gastronomía actual. Habrá talleres, degustaciones y  distintas propuestas, por ejemplo el Restaurante Euskadi, en el que cocinarán Fernando Canales (Restaurante Etxanobe), Patxi Ecelza (Restaurante Zaldiarán) y Daniel López (Restaurante Kokotxa). En el Restaurante Materia Prima obrarán los chefs Óscar Velasco (Santceloni), Marcelo Tejedor (Casa Marcelo) y Francis Paniego (El Portal de Echaurren)-  Habrá muchos otros profesionales de cocina, como de sala, sumilleres o barmans. {+} Ver Programa

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La Escuela de Cocina Lenôtre está considerada como una de las altas escuelas de cocina profesional, y como no podía ser de otra manera, está en Francia. Cuenta con sus propios restaurantes, catering, espectaculares salones para eventos, y un sinfín de otras lineas de negocio accesorias que llevan su marca de calidad. Cuando estudiaba en el Instituto Argentino de Gastronomía, ambas escuelas estaban hermanadas, siendo una garantía del nivel. Hoy les traigo el enlace a su web… son todo un ejemplo! {+} Info

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Tous au Restaurant 2012, del 17 al 23 de septiembre. Esta tercera edición pretende ensalzar la herencia culinaria Francesa. Los comensales podrán acogerse a ofertas de alrededor de 1.200 restaurantes de Francia, incluidos algunos estrella Michelin. {+} Info

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Feria Gastronómica de la Vendimia  en Cádiz, Puerto de Santa María, del 29 de agosto al 02 de Septiembre {+} Info

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Feria de Alimentos de Madrid: Una gran muestra de productos gastronómicos artesanales de la región, como aceites, quesos o repostería, con degustaciones y talleres {+} Info 

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PERU FEST USA 2012 is a mega gastronomic event, taking place October 19th, 20th and 21st 2012 in South Florida {+} Info

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CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS DE VALLADOLID 2012: entre en 05 y el 07 de Noviembre en la Plaza del Milenio a orillas del Río Pisuerga {+} Info 

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2º FILM&COOK FESTIVAL OF FILM & GASTRONOMY – BARCELONA The second “Film&Cook” Festival of Film and Gastronomy is being held on October 19th – 21st . Film&Cook is once again pairing films and gourmet food. The festival includes screenings of Spanish and foreign full-length feature films, short films and documentaries based on culinary themes, together with talks, demonstrations and workshops given by today’s leading chefs from Spain and abroad. This year’s event includes a new section of workshops on various gourmet topics, led by well-known professionals from a range of sectors: wine, chocolate and cheese tasting sessions, surprising pairings, plus activities especially for children, all taking place at the CCCB. {+} Info 

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OTROS EVENTOS EN ESPAÑA:

Sant Martin Fabada Festival 12 Nov 2012 Spain-Asturias Faba Asturiana Pgi
Firatast 2012 08 Nov – 11 Nov 2012 Spain-Catalonia-Girona Faba Asturiana Pgi
Sant Joan Butifarra Festival (Fiesta de la Butifarra de Sant Joan) 21 Oct 2012 Spain-Balearic Islands Cured Pork Products
Villaconejos Melon Festival (Fiesta del Melón en Villaconejos) 12 Oct 2012 Spain-Madrid Melon
52th International Paella Contest (52 Concurso Internacional de Paella Valenciana) 12 Sep 2012 Spain-Valencian Community Rice

 

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